学会做美味燃烧芝士脆饼，轻松在家享受爆裂口感视频教程

准备工作

在开始制作美味的燃烧芝士脆饼之前，我们需要准备以下材料：

• 黄油 50克
• 面粉 100克
• 糖粉 50克
• 奶粉 10克
• 火腿肠 1根
• 芝士 50克
• 鸡蛋 1个
• 盐 1克
• 可可粉 5克
• 红糖 10克

制作步骤

步骤一：准备工作

1. 融化黄油：将黄油放入微波炉中加热，融化成液态。
2. 混合干性材料：将面粉、糖粉、奶粉、可可粉和盐混合均匀。
3. 准备芝士：将芝士切成小块，备用。

步骤二：制作饼皮

1. 加入鸡蛋：将鸡蛋打入面粉混合物中，搅拌均匀。
2. 加入融化黄油：将融化的黄油加入混合物中，继续搅拌均匀。
3. 揉面：将混合物揉成面团，盖上保鲜膜，放置15分钟松弛。

步骤三：制作芝士馅料

1. 切火腿肠：将火腿肠切成小丁。
2. 混合馅料：将火腿肠丁和芝士块混合均匀，备用。

步骤四：组装脆饼

1. 分割面团：将松弛好的面团分成若干等份。
2. 包裹馅料：取一份面团，将其压扁，放入适量的芝士馅料，然后将面团包裹起来，封口朝下。
3. 整形：将包裹好的面团压扁，使其成为饼状。

步骤五：烘烤

1. 预热烤箱：将烤箱预热至180摄氏度。
2. 撒红糖：在饼面上撒上适量的红糖。
3. 烘烤：将烤盘放入烤箱中层，烘烤15-20分钟，直至表面呈金黄色。

步骤六：燃烧芝士

1. 取出脆饼：将烘烤好的脆饼取出，放置在烤架上。
2. 燃烧芝士：用喷枪或者打火机点燃芝士，待芝士表面融化后即可享用。

视频教程

为了让大家更直观地学习制作过程，以下是燃烧芝士脆饼的视频教程：

燃烧芝士脆饼制作视频

注意事项

1. 制作过程中，面团不要揉得太久，以免面筋形成，影响口感。
2. 烘烤时间根据烤箱实际情况进行调整。
3. 燃烧芝士时，注意安全，避免火焰过大。

希望这份详细的制作教程能帮助您在家轻松制作美味的燃烧芝士脆饼，享受爆裂的口感。祝您制作愉快！